Speisenkarte

Wilhelms Bistro

“Glück ist nicht, die ganze Zeit das zu bekommen was man will.
Glück ist, das zu lieben, was du hast und dankbar dafür zu sein.”

 

Winter-Menü

Apfel-Lauch-Süppchen
Croûtons
7,90 €

Tranchen der gefüllten Entenbrust
Rotkohl / Klöße / Jus
29,50 €

oder

Gebratener Zander
Dillsauce / glasierter Fenchel / Kartoffel-Sellerie-Püree
23,50 €

oder

Hirschgulasch
Rotkohl / Serviettenknödel
26,50 €

Lavakuchen
Schokokuchen mit cremigem Kern / Lebkucheneis
8,50 €

als Menü mit Ente 42,50 €

als Menü mit Zander 36,50 €

als Menü mit Hirschgulasch 39,50 €

Unsere Weinempfehlung:

2021er Larinum Primitivo, Puglia

0,2l 8,00 €

2021er Bacchus, Castel-Castel, Franken

0,2l 8,00 €

DER KLEINE HUNGER

Kartoffelsamtsüppchen
Wurzelgemüse / Speck / Brot
7,90 €

Kürbis-Ingwer-Suppe
Kürbis / Kürbiskernöl / Kübiskerne / Brot
7,50 €

Fischsuppe „Brunshaupten“
frisches Wurzelgemüse / Sternanis
gegrillte Fischfilets / Brot
10,90 €

Würzfleisch
Schweinefleisch / Käse / Brot
6,50 €

Pommes
5,50 €

Flammkuchen Traditionell
Flammkuchen / Creme Fraîche / rote Zwiebeln / Schinkenstreifen
12,50 €

Wilhelms Salatteller
Blattsalate / Kirschtomaten / Gurkenstreifen / Paprika / Brot

Unsere Dressings:
Vinaigrette / Joghurt
9,00 €

Unsere Toppings:
gebratene Garnelen +9,50 €

frisches Zanderfilet +8,00 €

Hähnchenbrust im Sesammantel +7,00 €

DER GROßE HUNGER

Steak au four
Steak vom Schweinekamm / Würzfleisch / Käse / Bratkartoffeln / Salat
18,50 €

Pulled Goose Burger
Gänsefleisch / Salat / Preiselbeeren / Gänsejus / Pommes
19,50 € 

Wilhelms Tagliatelle
Tagliatelle / Basilikum Pesto / Tomaten
10,50 €

Unsere Toppings:

gebratene Garnelen +9,50 €

frisches Zanderfilet  +8,00 €

frisches Dorschfilet+8,50 €

Hähnchenbrust im Sesammantel  +7,00 €

Gebratenes Dorschfilet
Dorschfilet / Bratkartoffeln / Senfsauce / Gurkensalat
20,50 €  

Wilhelms Matjes
Matjes / Hausfrauenart / Bratkartoffeln / Salat
18,50 €

Wilhelms „CurryWurst“
Currywurst / hausgemachte Currysauce / Pommes
12,90 €

Fish and Chips
Zanderfilet im Bierteig / Pommes / Honig-Senf-Dip
13,80 €

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Nudeln in Tomatensauce
Nudeln / Tomatensauce / geriebener Käse
6,50 €

Pommes
Rot / Weiß
5,50 €

Hausgemachte Eierpfannkuchen
‘Eierpfannkuchen / Apfelmus oder Zimt und Zucker
6,00 €

Burger
Burger-Patty / Salat / Käse / hausgemachte Burgersauce / Pommes
6,50 €

N A S C H K A T Z E N 

Frische Waffeln
heiße Pflaumen oder Kirschen/  Vanilleeis
6,50 €

Lavakuchen
Schokokuchen mit cremigem Kern / Vanilleeis
5,50 €

Crème brûlée
Vanillecreme / Rohrzucker
4,50 €

Kaffeegedeck
Ein Stück Kuchen nach Wahl inkl. einer Tasse Kaffee
5,90 €

E I S Z E I T

Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis / Apfelmus / Eierlikör
Schokoraspel / Sahne
6,50 €

Kiwibecher
2 Kugeln Vanilleeis / 1 Kugel Buttermilch-Holundereis
frische Kiwi / Erdbeersauce / Kiwisauce
Sahne
7,00 €

Schokoladenbecher
2 Kugeln Schokoladeneis / 1 Kugel Vanilleeis
Schokoraspel / Soße / Sahne
6,00 €

Früchtetraum
1 Kugel Erdbeereis / 1 Kugel Himbeereis / 1 Kugel Rhabarbereis
frisches Obst / Erdbeersauce / Sahne
7,50 €

Smartiesbecher
1 Kugel Vanilleeis / 1 Kugel Schokoladeneis
Waffel / Smarties / Erdbeersauce
Kiwisauce / Sahne
4,50 €